高温时出汗带走盐分的同时，体内很多矿物元素也随之损失，需要补充水分、盐分和少量糖分来恢复体能。而且，在如此炎热的时候，皮肤中的水分流失，也需要喝点滋润的糖水来修整一下。
| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 银耳大半朵 | 袋装蜜枣10个 |
| 枸杞一把 | 冰糖 |
红枣枸杞银耳羹的家常做法，红枣枸杞银耳羹怎么做好吃
1. 银耳洗去泥沙，冲洗干净，放入冷水中，浸泡4小时以上，直到泡开无硬结为好。
2. 枸杞冲洗干净，放入另一碗冷水中，浸泡4小时以上。中间要多换几次水。
3. 泡好的银耳，去掉蒂，用手掰成小块。泡好的枸杞，控干水分，备用。
4. 取一个无油的锅，不要用铁锅，放入足量水，放入银耳、枸杞和蜜枣，大火烧开，之后放入少许冰糖，转小火，慢慢炖煮一小时以上，至糖水呈现黏稠状为好，关火，放凉即可饮用。
