主料 | |
| 鱿鱼 | 鲜虾 |
| 豌豆 | 胡萝卜 |
| 鸡蛋 | 火腿 |
| 玉米 | 木耳 |
| 大米 | |
辅料 | |
| 盐 | 糖 |
| 生抽 | 料酒 |
| 蚝油 |
八宝鱿鱼的家常做法，八宝鱿鱼怎么做好吃
1. 将鱿鱼去头扒皮去内脏，清洗干净，洒上点料酒去腥
2. 大米浸泡水中后沥干水分（或是全用熟米饭与配料炒好）
3. 准备其他原料，鲜虾去皮，鸡蛋摊成饼再切小块， 胡萝卜，火腿，木耳切丁，玉米粒
4. 将所有材料放在碗里（米也放入） 加入调味料 搅拌均匀
5. 将调好的馅料灌入鱿鱼身中，然后用几个牙签将收口处紧紧封住
6. 放入开水锅中大火蒸20-25分钟后取出，切成片
7. 锅中大火加入水+老抽+盐+糖+蚝油+淀粉 调成汁 浇在鱿鱼上，拌饭吃味道很棒
