这个是用我自己所制做滴面包糠裹着炸的哦,非常滴美味,喜欢洋葱味的朋友一定会爱上它滴!“咖喱洋葱圈”你愿意一试吗?外酥内软,非常可口。炸好的洋葱圈要现炸现吃哦,才会外酥内软,如放久了,它会因为里面软的而把外面酥脆也变软掉了。记得哦!!!
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
洋葱1粒 | 面粉适量 |
鸡蛋1粒 | 面包糠适量 |
咖喱粉15克 | 盐少许 |
咖喱洋葱圈的家常做法,咖喱洋葱圈怎么做好吃
1. 所有滴用料都预备好。
2. 洋葱剥外皮,切成0.5公分厚度的圈圈。
3. 把它一圈一圈滴脱出来。去掉里面的白膜。
4. 用冰水冰镇15分钟。
5. 倒掉冰水,沥干水份。
6. 面粉,咖喱粉和盐拌匀成咖喱面粉。
7. 鸡蛋打撒成蛋液备用。
8. 拿一个洋葱圈沾蛋液,用筷子拿起滴掉多余的蛋液。
9. 再沾满一层薄薄的咖喱面粉。
10. 然后再沾一次蛋液,滚上一层面包糠
11. 放进6,7分热度的油内关小火慢慢滴炸到金黄色即可。
12. 咖喱香味滴洋葱圈就上桌了,吃时记得沾点番茄酱哦!