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巧克力豆饼干

公开时间:2013-05-28 | 文章来源:随随鱼 | 浏览量:

巧克力豆饼干的做法
今天这款饼干
其实是给家里的小朋友做滴
自从某人给小家伙吃了一片奥利奥后
只要一回家
小朋友就嚷着要吃
去超市的话
自己都会直接抓了奥利奥往购物车里仍
真的很无语
为这
还不止一次的责怪过某人
做了个坏榜样

一直以来
市售的饼干
给的极少
因为配料表里的添加实在太多
对于娃娃吃进肚里的东西
我还是很在意的
所以
只要有时间
尽量自己做些个
饼干成了现在的首选
做好了放密闭的罐子里
可以放上好久
小家伙闹了
就给一片
自己饿了
也会取一片
真心方便喏

主料

黄油60g绵白糖15g
1g红糖25g
鸡蛋40g低筋面粉100g
小苏打一丁点好时巧克力豆50g

巧克力豆饼干的家常做法,巧克力豆饼干怎么做好吃

巧克力豆饼干的做法图解1

1. 黄油放入容器中,室温软化

巧克力豆饼干的做法图解2

2. 用打蛋器搅打

巧克力豆饼干的做法图解3

3. 红糖过筛后与绵白糖、盐一同加入软化的黄油内

巧克力豆饼干的做法图解4

4. 继续用打蛋器搅打均匀

巧克力豆饼干的做法图解5

5. 分次加入全蛋液,每加一次充分搅匀后再加下一次,直到全部加完

巧克力豆饼干的做法图解6

6. 打好后的黄油混合物顺滑、细腻、膨松

巧克力豆饼干的做法图解7

7. 低粉和小苏打混合后过筛,倒入打好的黄油混合物中,切拌均匀

巧克力豆饼干的做法图解8

8. 加入好时巧克力豆,拌匀

巧克力豆饼干的做法图解9

9. 取15g左右的面糊,放入烤盘内,压扁

巧克力豆饼干的做法图解10

10. 饼干表面再放一点巧克力豆装饰,入180度预热的烤箱,中层15分钟,熄火后继续用余温焖5分钟,取出后放凉即可

标签: 烘焙 饼干

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