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照烧鸡排

公开时间:2013-05-28 | 文章来源:拉歌蒂尼 | 浏览量:

拉歌蒂尼菜谱:照烧鸡排的做法
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

鸡腿2个

辅料

 
高汤60毫升酱油20毫升
蜂蜜15克植物油1小勺
味淋20毫升白糖20克

照烧鸡排的家常做法,照烧鸡排怎么做好吃

拉歌蒂尼菜谱:照烧鸡排的做法图解1

1. 将酱油、高汤、味淋、白糖、蜂蜜加入容器中混合,在火上加热5分钟待其冷却制成照烧汁备用。

拉歌蒂尼菜谱:照烧鸡排的做法图解2

2. 鸡腿去骨后,将调制好的照烧汁加入腌制20分钟。

拉歌蒂尼菜谱:照烧鸡排的做法图解3

3. 将煎炒锅烧热后加入1小勺植物油,将腌制好的鸡腿放入煎炒锅,小火煎到双面全熟即可。腌制的酱汁可以在煎制过程中边煎边淋,这样味道更好。

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